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アーカイブ: 2009/12

♪ 御雑煮のだし ♪

スープ.jpg

御雑煮のためにだしをとりました。
中村成子先生に教しえて戴いた、手羽先と昆布で、
丁寧にあくを取りながら、沸騰させないように弱火でコトコト
年末はおせちづくりで追われていたけれど、
最近は御雑煮ぐらいしか作りません。
すぐどこでも何でも買えてしまう。本当に便利になりました。

↑ 日めくり ↑

日めくり.jpg

お掃除をしながら、来年のカレンダーを準備して・・・
あっとい間に過ぎてしまったような気がしていたけど、
これだけ捲ったのだ思うと、妙に感動します。
あと枚めくると、新しい年を迎えますvvv
本年中は大変お世話になり有難うございましたm(__)m
来年も宜しくお願い申し上げます♪

§ シリコンペストリーブラシ § mastrad

mastrad.jpg耐熱温度300℃というシリコンペストリーブラシを購入。
通常のはけだとどうしても汚れが落ちずに不衛生でベタベタするけど、
これは使いやすく、すぐ洗えて、とても便利ですvvv

マストラッドmastrad社ってシリコンで色々面白い商品をだしているようです。
http://www.mastrad.us/index.php
お肉や魚料理に使うので汚れるとイヤだからグレーにしたけれど、
今度はカラフルな可愛いキッチングッズを買いたいな(*^_^*)

→ 仕事おさめ →

昨日でレッスンは終了して、今日からは貸しコートでご利用戴いてます。
明日はいっぱいですけれど、30日にはまだアキがあります。
まだ私の仕事は終わっていないのだけど、何となくホッとします。
あと日で大掃除と年賀状をしなくちゃ・・・毎年進歩しない私(^_^;)テヘヘ!

☆ 江戸蕎麦 ほそ川 ☆

ほそ川喫煙.jpg

両国の江戸蕎麦 ほそ川さんへ伺いました。
大江戸線のA3出口から道路を渡って住宅街を歩いていくと、
古民家二軒をつなげたという趣のある店構え(*^_^*)ステキ〜♪
暖簾をくぐると、七輪がおかれた待合所・・・
タバコを吸う私にとっては、とてもありがたい(^^♪
店内撮影禁止・小学生以下のお客様はご遠慮戴いております
という紙が貼られていた。
大きな一枚板の机に矍鑠とした紳士とお洒落な女性、そして私の人で合席。
蕎麦味噌・ゆばのお刺身ともちろん日本酒を注文して
素敵な器を手にして、ゆっくり呑む。
すごく静かな空間で忙しない師走を忘れさせてくれた。

江戸蕎麦 ほそ川
http://www.edosoba-hosokawa.jp/home/home.html
墨田区亀沢1-6-5


ほそ川.jpg

待合所でタバコを吸っていると
ごま油の四季 94 2009冬の号がおかれていた。
1986年創刊の竹本油脂株式会社さんが出版している季刊誌
http://www.rakuten.ne.jp/gold/gomaabura/gomasiki/index.html
その中にほそ川さんの細川貴志氏が紹介されていた。

穴子天を食べたかったのだけど、一人で食べるには大きそう・・・
一人で行くのは好きだけど、色々食せないので注文に困っちゃう(~_~;)
お店の方がすすめて下さった蕪のてんぷらを戴きました。
ここの写真にあるようにカブが丸ごとあげてあり、
外はサクサクで中はホクホク(*^_^*)オイシイ〜♪

前の女性はいちごソース蕎麦寒天を注文。
机に飾られたお花と調和して、まるで和のクリスマス飾りのよう。
細川さんが出ていらして、「お近くですか?」って声をかけて下さった。
「残念ながら遠いのですが、とても美味しかったです。」
また近いうちに伺います。。。

↑ クリスマスアレンジメント ↑

2009xmas花.jpg

直子さんから今年も素敵なアレンジメントを戴きましたm(__)m
お部屋の中にお花があると、とても暖かです。感謝!

もこもこっとしたコットンツリー(*^_^*)カワイイ〜♪
花言葉は優秀。ドライフラワーなのでお正月にも使えそう。
あと5日・・・気は焦るけど、なかなか進まないのですぅ〜!

↑ 素敵なクリスマスカード ↑

 I wish you a very Merry Christmas 2009 !

!cid_DDE507C2AE1E4192AC5156E57A0E9342@PRECISION.gif

高○様から素敵なクリスマスカードを戴きました(*^_^*)
皆様はどんなクリスマスをお過ごしでしょうか?!
私はオーラなクリスマス!へ行ってきました。
http://www.ehara-hiroyuki.com/guest/event/aura_christmas_g.html
江原啓之さんはもちろん・・・
イルカさん 辛島美登里さん 米良美一さん 渡辺美里さん方と過ごす
涙あり笑いありの、敬虔なクリスマスは最高でしたvvv

§ あなたの中の最良のものを §

あなたの中の最良のものを

人は不合理、非論理、利己的です
気にすることなく、人を愛しなさい

あなたが善を行うと、
利己的な目的でそれをしたと言われるでしょう
気にすることなく、善を行いなさい

目的を達しようとするとき、
邪魔立てする人に出会うでしょう
気にすることなく、やり遂げなさい

善い行いをしても、
おそらく次の日には忘れられるでしょう
気にすることなく、し続けなさい

あなたの正直さと誠実さとが、あなたを傷つけるでしょう
気にすることなく、正直で誠実であり続けなさい

あなたが作り上げたものが、壊されるでしょう
気にすることなく、作り続けなさい

助けた相手から、恩知らずの仕打ちを受けるでしょう
気にすることなく、助け続けなさい

あなたの中の最良のものを、この世界に与えなさい
たとえそれが十分でなくても
気にすることなく、最良のものをこの世界に与え続けなさい

最後に振り返ると、あなたにもわかるはず
結局は、全てあなたと内なる神との間のことなのです。
あなたと他の人の間のことであったことは一度もなかったのです。

マザー・テレサ

↓ X'mas Xmas X-mas ↑

ずっとX'masって表記だと思っていました(~_~;)シラナカッタ!

Christmasは、
キリストのミサ(古英 Cristes Maesse = 現英 Christ mass)
という原意で、イエスの降誕を記念するものだそうです。
ラテン文字のエックスに見える第一文字は、もともとギリシャ文字のΧ(キー)
ヘブライ語の「油注がれた者(=救い主)」を意味するメシアを
ギリシャ語にしたΧΡΙΣΤΟΣ(クリストス)、つまりキリストの第一文字。
クリスマスを略して表す場合、
XmasまたはX-masと綴り「」は本来使われないそうです。


語原由来辞典
http://gogen-allguide.com/ku/christmas.html

↑ May your Christmas wishes come true ↑

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