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本物になった偽モノ

杏仁豆腐が好きなのだけど・・・
本物の杏仁豆腐にお目にかかることはまずない

日本の法律では香料で香りを付けただけの
「牛乳寒天」や「牛乳ゼリー」を
「杏仁豆腐」と名付けても良いらしい
ひどいものになると杏仁の風味もなく
アーモンドやバニラエッセンスだけのものもある
ひどいなぁ〜(>_<)

わらび餅も同じ〜
蕨の粉など数パーセントしか入っていない
ひどいものはサツマイモの粉と風味だけ

片栗粉も同じ
ジャガイモの粉を片栗粉と呼ぶことが多い

葛もしかり〜何か悲しくなる

本物で作ったらかなりお高くなるのでしょう
けれどたまにでいいから本物を食したい
自分で作るしかないか(^^;)

「本物になった偽物」っていうブログ
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