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鮭 塩抜き

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北海道産の塩鮭がしょっぱいので困っていたら
前に塩抜きの方法を教えてもらった
味醂のおかげで照りもでてます(#^^#)オイシイ〜♪

鮭4切れに水2.5カップ・味醂大さじ1・酒大さじ2
2〜3時間から1日以上漬ける
1日以上漬けおく場合は、漬ける水を新しくする

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