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越後の味 吹雪

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新潟市内で懐かしいお店に伺った
ここに移転なされて14年経つそう
知らなかったということは15年以上ぶりという事

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看板や調度品に器そしてご主人の笑顔は同じ

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丁寧に作られた地産地消のお料理を堪能

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お父様の代から70数年の歴史があるそう

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初めて伺ったのは大学生の頃〜40年以上経った
あの時は若くてただただ熱く進んでいたなぁ〜

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