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東京都外

割烹「ささ川」 柏崎市

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柏崎の割烹「ささ川」さんへ
連れて行っていただいた
お礼と言うことなのだろうけれど
だいぶ散在させてしまった

塩辛・えご練り・枝豆・黒バイ貝
久保田飲み比べセット 碧寿・翠寿・萬寿

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お刺身盛り合わせ 鯛・のどぐろ・赤いか
笠島のもずくもとりたて新鮮(#^.^#)オイシイ〜♪
残念だったのはお腹が空いていなかった事😢
途中SAなど一人なので
車にイタズラされないか怖くて
ただひたすら走って何も食べられず・・・
友人にあってから2時ころランチだったので。
次回はもっとゆっくり伺いたい
ご馳走様でした<(_ _)>

夏野菜 おらがみせ

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夏のお野菜を送ってもらった
緑が鮮やかみずみずしい(#^.^#)
芋茎・かぼちゃ・ピーマン・オクラ
インゲン・つるむらさき・ゴーヤ
ししとう・きゅうり・大葉・ミョウガ
大根・じゃが芋・夕顔・モロッコいんげん
などお買い物に行くのもお天気が悪かったり
ウイルスを気にしながら行くので
大変助かる 有難う<(_ _)>

駅近のイトーヨーカ堂で感染者がでた
何だか迫ってくる感じ
小金井の感染者は66人になってしまった

Erretegia(エレテギア)

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「 Erretegia(エレテギア)」でディナー
 バスク語で「網焼き屋」という意味だそう
地産地消の食材を【薪火料理】で提供してくれる

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中村拓志氏設計のダイニング席も素敵だけど
調理がみえるオープンキッチン席に移動
ゆっくり沈む夕日を見ながら🥂

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どのお料理も素敵なお皿に飾られてきて
目でもいっぱい楽しませてくれる(#^.^#)オイシイ〜♪
薪で調理してくださるので遠赤外線効果で
外はカリっと中はふんわり感動😋
ガラスに入った燻製バターにもびっくりだった
私達には少し量が多くて食べきれないので
デザートなどは部屋に運んでもらった
最高なハッピーバースデーディナー🥰

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だけど寒くて二人は毛布をかぶって
ちょっと浮浪者みたい(笑)

えびめしや

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1966年創業岡山名物「えびめしや」さんへ
最初「えびめし」の黒褐色に驚いた
ドミグラスソースとケチャップ・カラメルソース
などをベースにした海老入り炒飯で
見た目よりは薄味で何となく懐かしい味
なんと発祥は東京のカレーハウス「いんでら」
からなんですって〜!
濃厚なコーンスープも(#^.^#)オイシイ〜♪

おらがみせ

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「おらがみせ」さんから第二弾
破竹 アスパラガス ネギ 芋茎
それに懐かしいコールラビ
祖母が作っていた蕪甘藍(#^.^#)オイシイ〜♪
何だか久々祖母が台所に立っているのを
思い出し嬉しかった🥰 有難う♡

おらがみせ

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「おらがみせ」さんが送ってくれた
ほうれん草 姫筍 ノビル 
蕗 里芋 山椒の実 エシャレット
そして
新潟辺りではミズナと呼ばれる山菜
ヤマトキホコリかウワバミソウというみたい
ウワバミソウは茎が赤くなるので赤ミズ
ヤマトキホコリ赤くならないので青ミズ
こんな風によばれることもあるそう
茹でるととてもきれいな緑になって
シャキシャキ食感もたまりません(#^.^#)オイシイ〜♪

おらがみせ

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柏崎市高柳の「おらがみせ」から
山菜を含めて野菜を色々いっぱい
送ってもらった タクボー いつも有難う
少人数では運送費がかかるので少し
割高になるかもしれないけれど
私の所は十数人の食事に使うので
お安くてお得その上新鮮(#^.^#)オイシイ〜♪
写真は山ウドだけど・・・

蕎麦懐石「無庵」

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蕎麦懐石「無庵」さんへ
お昼は気軽に一人でうかがえるのだけど
夜はなかなか行けない感じって昌子ちゃんに話したら
「大丈夫よ」とオーナーを紹介してくれた
これでセットメニューでなくて行ける 有難う<(_ _)>

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大好きな焼きそばみそ
自家製の白みそを使っているとのこと

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お父様が栽培している無庵菜
小松菜などがミックスしている感じ

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明鏡止水
初しぼり 日本の冬 純米新酒 生酒
長野県産 美山錦 59%
やはりお米の表記はあるわよね(-_-;)

これからは豪放磊落でなく明鏡止水でありたい

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静かで落ち着く店内🎵
美味しいお酒に丁寧に作られたお料理・・・
優しく体にしみる(#^.^#)オイシイ〜♪
体調を考え行くのを躊躇したけれど・・・
やっぱりお蕎麦屋さんはいいなぁ〜♡

電光石火 駅前ひろば

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広島といったらお好み焼き
久々に粉もんランチ
「電光石火」を探して広島駅前をぐるぐる
ビルの6階にあって解らなかった

「駅前ひろば」とはお好み焼のテーマパーク
15店舗くらいが並んでいる
けれどお客さんが入っているのはここともう一店舗くらい
お好み焼きをそんなに食べないから違いが判らない
何軒かはお店の人がカウンターで漫画を読んでいた



電光石火 駅前ひろば店
〒732-0822 広島市南区松原町10-1 フルフォーカスビル6F
TEL:082-568-7851

BAR KAWASAKI

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若旦那が直接に連れて行ってくださった

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BAR KAWASAKI
広島市中区薬研堀2-2
082-243-5558

もう少し呑みたかったのだけど
珍しく彼女が酔って早めにホテルへ
私はコンビニでメーカーズマークを買い
部屋でゆっくり(#^.^#)オイシイ〜♪

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