割烹「ささ川」 柏崎市

柏崎の割烹「ささ川」さんへ連れて行っていただいたお礼と言うことなのだろうけれどだいぶ散在させてしまった塩辛・えご練り・枝豆・黒バイ貝久保田飲み比べセット 碧寿・翠寿・萬寿お刺身盛り合わせ 鯛・のどぐ…
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夏野菜 おらがみせ

夏のお野菜を送ってもらった緑が鮮やかみずみずしい(#^.^#)芋茎・かぼちゃ・ピーマン・オクラインゲン・つるむらさき・ゴーヤししとう・きゅうり・大葉・ミョウガ大根・じゃが芋・夕顔・モロッコいんげんなどお買…
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Erretegia(エレテギア)

「 Erretegia(エレテギア)」でディナー バスク語で「網焼き屋」という意味だそう地産地消の食材を【薪火料理】で提供してくれる中村拓志氏設計のダイニング席も素敵だけど調理がみえるオープンキッチン席に移動…
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えびめしや

1966年創業岡山名物「えびめしや」さんへ最初「えびめし」の黒褐色に驚いたドミグラスソースとケチャップ・カラメルソースなどをベースにした海老入り炒飯で見た目よりは薄味で何となく懐かしい味なんと発祥は東京…
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おらがみせ

「おらがみせ」さんが送ってくれたほうれん草 姫筍 ノビル 蕗 里芋 山椒の実 エシャレットそして新潟辺りではミズナと呼ばれる山菜ヤマトキホコリかウワバミソウというみたいウワバミソウは茎が赤くなるので…
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おらがみせ

柏崎市高柳の「おらがみせ」から山菜を含めて野菜を色々いっぱい送ってもらった タクボー いつも有難う少人数では運送費がかかるので少し割高になるかもしれないけれど私の所は十数人の食事に使うのでお安くてお…
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蕎麦懐石「無庵」

蕎麦懐石「無庵」さんへお昼は気軽に一人でうかがえるのだけど夜はなかなか行けない感じって昌子ちゃんに話したら「大丈夫よ」とオーナーを紹介してくれたこれでセットメニューでなくて行ける 有難う大好きな焼き…
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電光石火 駅前ひろば

広島といったらお好み焼き久々に粉もんランチ「電光石火」を探して広島駅前をぐるぐるビルの6階にあって解らなかった「駅前ひろば」とはお好み焼のテーマパーク15店舗くらいが並んでいるけれどお客さんが入って…
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