割烹「ささ川」 柏崎市

柏崎の割烹「ささ川」さんへ連れて行っていただいたお礼と言うことなのだろうけれどだいぶ散在させてしまった塩辛・えご練り・枝豆・黒バイ貝久保田飲み比べセット 碧寿・翠寿・萬寿お刺身盛り合わせ 鯛・のどぐ…
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夏野菜 おらがみせ

夏のお野菜を送ってもらった緑が鮮やかみずみずしい(#^.^#)芋茎・かぼちゃ・ピーマン・オクラインゲン・つるむらさき・ゴーヤししとう・きゅうり・大葉・ミョウガ大根・じゃが芋・夕顔・モロッコいんげんなどお買…
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Erretegia(エレテギア)

「 Erretegia(エレテギア)」でディナー バスク語で「網焼き屋」という意味だそう地産地消の食材を【薪火料理】で提供してくれる中村拓志氏設計のダイニング席も素敵だけど調理がみえるオープンキッチン席に移動…
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えびめしや

1966年創業岡山名物「えびめしや」さんへ最初「えびめし」の黒褐色に驚いたドミグラスソースとケチャップ・カラメルソースなどをベースにした海老入り炒飯で見た目よりは薄味で何となく懐かしい味なんと発祥は東京…
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