☆ 成城 永山 ☆ 永山 寛康 氏
太〇さんから師匠である永山 寛康氏が成城学園でＯＰＥＮなさると伺いました。蕎麦店を作る／メイキング「成城永山」のＨＰでhttp://slowaging-soba.b.bv-bb.net/200906/article_1.htmlＯＰＥＮまでの様子が細かく…
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カテゴリーアーカイブ: お薦めのお店 > 東京都内
☆ 喜九 ☆ 高円寺
九つの喜び今日を喜ぶ食を喜ぶ酒を喜ぶ旬を喜ぶ友と喜ぶ時間を喜ぶ体を喜ぶ心も喜ぶ明日の喜びも早めにお誕生日呑み会を催してくださった木〇さんm(__)m毎年「もうめでたい歳じゃない」と言いながら結構ウレシイ私…
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☆ 銀座 矢部 ☆ 鮎解禁！
久々に銀座 矢部さんへ伺いました(#^.^#)すっかり夏のお献立と器で涼が演出されています。鮑と白瓜・茄子はじゅんさいと雲丹で戴きます。２００８年８月８日に銀座にもお店をだされてされて、もうすぐ１周年ですね…
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☆ ちょい干し てっ平 ☆ 神楽坂
大学の同級生と呑みにいきました。二人だけは初めてかな？！実は大学の時は知らなかったのです。幹事会で係が一緒だっただけ。だけど、何故か何となくうまがあう(#^.^#)私が好きなだけか?!?!神楽坂生まれだと知っ…
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☆ リストランテ・ラ・ジョコンダ ☆ 根本 岳 シェフ
「イタリア料理の美味しさは素材の良さにある」と語る根本岳シェフ。新宿伊勢丹のキッチンステージでのセミナーに行ってきました。＊ジェノバ風バジリコペーストのリングイネ＊シチリア風カポナータ＊トスカーナ風…
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☆ 栃木屋要吉 ☆ 東村山
栃木屋要吉さんが杉並区から移店して・・・はや２ヵ月が経とうとしています。まだ寒かった時期のお引越しを見ていて、何か寂しかったなぁ(^_^.)美味しいコーヒーを戴きながら、良くお話をしました。個人的にお話す…
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☆ 36FL.マンハッタンラウンジ ☆
東京全日空ホテルから名前の変更になったＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京で開催されたある先生の新事務所開設披露会に伺いました。ＰＭ６：００からの会でお祝いを申し上げてm(__)m随時参加退出自由と書い…
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☆ 並木藪蕎麦 ☆
並木藪蕎麦に久々連れて行ってもらいました。菊正宗の樽酒を注文すると、蕎麦の実と胡麻の味噌がついてきます。蒲鉾と焼き海苔でお酒がさらにすすみます。濃いつけ汁にお蕎麦をちょこっとつけて、ツルツル～♪チビ…
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☆ 竹取の湯 ☆
村○さんお薦めの竹取の湯へ行ってきました(*^^)v岩盤浴「蓬莱の館」には「楽」・「火」・「石」・「玉」・「安」・「温」の6つの不思議空間があり色々な薬石が敷き詰められていて、いっぱい汗をだしてきました。…
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☆ 駒形どぜう ☆
1801年創業の駒形どぜうへ行きました。通称まるって呼ばれるどじょうなべ久々(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪ねぎを沢山いれて、駒形どぜうの伝統的焼酎カストリと楽しみました。時間帯がよかったのか、そんなに並ばずに一階…
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