ハナイグチ 花猪口

ハナイグチ(花猪口、学名Suillus grevillei)私が一番秋を感じる逸品毎年採ってきてくださるのだけど2017年よりももっと今年は不作らしい8月9月に雨が殆ど降らず山がカラカラだったのが原因みたい貴重なも…
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イデばっちゃ 自慢のがっこ

いぶりがっこ(いぶし大根のぬか漬け)すごく美味しくて秋田の方にお願いしたそう武蔵のマスターからのおすそ分け(#^.^#)オイシイ~♪食塩とザラメと米ぬかだけでつけている「イデばっちゃ 自慢のがっこ」妙な甘…
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種無しブドウ

今年はブドウの当たり年~山中湖オーナーから送っていただいた種なし巨峰とシャインマスカット最近ほとんどが種なしになり種ありぶどうを見つけるのが難しいほど種ありのほうが美味しいという方もいるけどやはり種…
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宇治金時 久保田食品(株)

懐かしいアイスを見つけたこの宇治金時が一番好きだったなぁ~高知県南国市の久保田食品(株)http://www.kubotaice.co.jp/真夏でなくて良かったまたハマってしまうところだったところで・・・またオリンピック観…
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梅ジャム 種エキス入れ

Naokoちゃんからの手作りの梅ジャムあつい~アッチチぃ~アっツ~一日何回言ってしまっているだろう言っても涼しくなるわけではないのに・・・何かこのジャムをとると熱中症にならない感じ甘さ・塩味・酸っぱさが…
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『キャプテンクック』の缶詰

鯖缶がブームで色々な種類をみかけるこれはブルターニュ地方の老舗『キャプテンクック』の缶詰はちみつとタイムガーリックとファインハーブ5種類のペッパークリーム長い航海を続ける乗組員のために食品保存技術を…
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