† 熟柿 † 八木酒造合名会社
八木酒造合名会社鹿児島県垂水市新御堂鍋ヶ久保1332-5原材料 さつま芋・こめ麹 度数 25% 蔵人憲章5か条・本物を作れ、そして自らが本物になれ・信念を持って王道を往く、決して覇道を求めず・思いはつながる「百匹…
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§ ショコラ研究家 § 小椋 三嘉 さん
前にご紹介させていただいたチョコレートのソムリエになるの著者 小椋 三嘉 さんが コチラ（Love ChocoさんのＨＰで知ったのですが・・・）http://www.lovechoco.org/フランス政府観光局パリ観光会議局から…
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『 新米 』
ＧＷあけに田植えで真黒だった石○さん♪先週、収穫なさった新米をくださった。（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪御苦労も考えながら過程を想像して感謝。大事に丁寧に炊いて戴きました。m(__)mm(__)m
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# 豪徳寺 #
○伯さんから素敵な紅葉の写真を送って戴いた（*^_^*)ｷﾚｲ～♪ｱﾘｶﾞﾄ～♪豪徳寺世田谷区豪徳寺2-24-7今週＆来週の週末にはライトアップされるそうです。見ごろは２２日ころかな?招き猫発祥の地といわれ招猫…
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§ ANCHOAS EN ACEITE DE OLIVA アンチョビ・フィレ § ＯＲＴＩＺ社
必ず常備しているアンチョビ・フィレ！サラダ・パスタ・ヒザ風トースト・グラタン野菜の炒めものなどコクがでて便利です。缶詰など色々な商品が売られています。骨っぽかったり、妙にしょっぱかったり、火を入れる…
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† 本洲一 壺中乃天地 † 梅田酒造場
合名会社 梅田酒造場広島市安芸区船越６丁目３番８号http://www.honshu-ichi.com/広島県産八反錦60％精米日本酒度 ＋5酸度 1.9せとうち21土居 亨 杜氏ガールズーがテニスに来てくれた。その後黒森庵さんでお蕎…
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◇ 韓国のり味 ◇
バターしょうゆ味のポップコーンを開発・販売しているジャパンフリトレー†近くのコンビニでつい買ってしまった←韓国のり味ちょっとしょっぱくてゴマ油と海苔の香りで止まらなくなる。マイクポップコーンのイタリ…
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『 しいたけブラザーズ 』
例年この時期になるとお取り寄せをする特製 生 ジャンボ＆上級と丸ごと椎茸入りしいたけまんがきました（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪今年は皆で取り寄せました。原木しいたけの栽培でしいたけ本来の香り、厚みがありプリプ…
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◇ 匠のバームクーヘン ◇ 銀座文明堂
銀座文明堂の匠のバームクーヘンを三○さんから戴いた（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪バームクーヘンが流行なのかな?!新鮮な卵・発酵バターや無漂白の薄力粉＆アーモンドプードルなど原材料にこだわり限定販売だそうです。木…
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§ 台付ふくさ § 羽田 登喜男 氏
ふくさとは我が国古来より贈りものをするときの礼儀として使われて来ました切手盆とふくさを簡便に使える様にまとめたものであり台は祝儀・不祝儀の両面に使い分けて頂けるようになっております日本伝統の格調のあ…
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