♪ アスペルジュソバージュ ♪

左の手前の緑のお野菜は初めて知って、食してみたくて購入した野生アスパラガスアスペルジュソバージュasperge sauvage♪森のアスパラガス(asperge des bois)とも呼ばれるそうです。つくしのようなアスパラの新芽…
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◇ MARY’S CAFE TIMBRE EN CHOCOLAT ◇

メリーズカフェのチョコレートを戴きましたカカオ40パーセントと70パーセントの2種類(*^_^*)オイシイ~♪日本郵便が初めて手がける商業施設「KITTE|キッテ」にあるメリーズカフェでhttp://jptower-kitte.jp/販…
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『 こぼれ梅 』

甘くて美味しい江戸のおやつ酒蔵のみりん粕「こぼれ梅」先日のガーデンパーティーで初めていただきました。梅の花に形が似ていることから、古くから「こぼれ梅」と言うそうです。お菓子としてそのまま食べてよし、…
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↓ 地震 ↓

地震情報をみていたら、最近、やたらと岐阜・長野で地震がおこっていました。たとえば5月3日飛騨地方4回5月4日飛騨地方25回・長野県中部7回長野は地震が少ないと出かけていた知り合いがいて、早く帰ってき…
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☆ マ・メゾン小平店 ☆ 庄やグループ

1970年創業の欧風家庭料理のMA MAISONに久々に訪ねてみた。小平といっても、小金井から五日市街道で行くと10分とかからない。懐かしい。最後にいったのはいつだっただろう。30年くらい経つかも。外観や置物は…
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§ 菊の井の水なす §

高島屋さんの地下をぶらぶらしていたら、水なすのお漬物をみつけました。もう水ナスの季節(*^_^*)ウレシイ~♪皮が薄くてやわらかくて、瑞々しくてとても美味しかったです。料亭「菊乃井」新宿高島屋店http://k…
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† 雪下香梅 † 越後桜酒造

どなたかが持ち寄りになった、初めて見るお酒がふるまわれました。大吟醸のわりには吟醸香は弱めで、かなりすっきり呑みやすいお酒でした。使用米:山田錦 精米歩合:50%とあります。調べてみると、価格はリーズ…
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↑ ガーデンパーティー ↑

八丁が閉店して2008.04.30の記事に12年とあるから、今年で18年になるようです。今年もみんな元気な顔ぶれがそろってワイワイ・ムシャムシャ・ゴクゴク♪いつも本○さんありがとうございます。炉ではきちんと整…
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← スライディング・ドア →

電車のドアが閉まった場合と閉まらなかった場合という、ふたつの運命による恋の行方を並行して綴っていくラヴ・ストーリー。こういう手法は色々とつかわれているのだろうけれど・・・あの時、どっちに進んだら良か…
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◇ お濃茶ラングドシャ 茶の菓 ◇

茶作り名人 小島確二 茶鑑定士 森田治秀 パティシエ 江崎靖彦京の匠3人の職人技のコラボレーション・・・お濃茶ラングドシャ「茶の菓」 きれいな深い緑色でお茶の香りのする上品な甘さのクッキーとホワイト…
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