カテゴリーアーカイブ: ちょっとしたレシピ

材料豆乳ヨーグルト　大さじ３ ココナッツオイル　大さじ６ 自然塩　少量 メールプルシロップ小さじ１作り方 1.豆乳ヨーグルトをコーヒーフィルターで三時間以上濾す。 2.溶かしたココナッツオイルとその他の材料…
続きを読む ココナッツ発酵バター→

これも作ってみたいのでＭＥＭＯ材料無調整豆乳 カップ2 リンゴ酢または玄米酢など 大さじ3～調整 自然塩 適量 コーヒーフィルター 一枚 無漂白のものがおすすめ。作り方1小鍋に豆乳を注ぎ、弱火で温め、加熱…
続きを読む リコッタチーズ→

作ってみたいので、ＭＥＭＯ【生地】（直径約16センチ　３枚分） 薄力粉 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥２２０ｇ ベーキングパウダー ‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ１ プレーンヨーグルト ‥‥‥‥‥‥‥‥１２０ｇ 溶き…
続きを読む じゃがいもチーズパン→

七草粥は(-_-)ﾌｶｲ～！6世紀の半ば 『荊楚歳時記』 正月七日為人日以七種菜為羹延暦23年・804年 『皇太神宮儀式帳』 七日　新菜御羹作奉前漢時代に「七種菜羹」から平安時代に七草粥になったそう。 1月7日は五…
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材料にんにく 2片 アンチョビ 4〜5切れ（好みの塩加減でどうぞ）エキストラバージンオリーブオイル 大さじ3 生クリーム 1/2カップ弱 好みで黒胡椒 好きなだけ作り方1 小鍋に冷たいオリーブオイル、にんに…
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梅干し 1個 醤油 小さじ1 すりおろした生姜の汁 小さじ2分の1 有機番茶 湯飲み茶碗一杯 自然治癒力を高める風邪予防免疫力UP疲労回復美容効果温め効果整腸効果アレルギー体質の改善
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大根の葉とちりめんジャコの炒めセリを軽く藻塩で茹でたもの大好きな常備惣菜(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪美味しいお米と相性かなり良い⤴
続きを読む 大根の葉と芹→

はにわの里で買った栗で栗ご飯を炊いてみた。栗を剥くのは大変(^-^;実を少し無駄にしても厚く剥かないとダメだな～!それと、別に蒸してから合わせたほうが色が綺麗らしい。もう一回今年に試せるだろうか？何にして…
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