§ ブルーム きゅうり §

ブルームレスきゅうりというのはあるけれど、本来ならきゅうりにはプルームがついていてブルームきゅうりという風には呼ばないのだろう。だけど、プルームのついているきゅうりはなかなかない(~_~;) そもそもこの…
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§ バジル 豆腐 § 柴又 遠田

村上さんがくれたバジル豆腐(*^_^*)オイシイ~♪変わり豆腐って色々あるけれど、豆とか胡麻しか買ったことがありません。このままで、イタリアンなやっこになっています。伊豆大島の海水にがりを使っているらし…
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§ クーニャン 姑娘? §

辞書ではクーニャン姑娘・・・未婚の女性・娘とありました。ほうずきみたいになっているらしいけれど・・・甘くて、小さな種がはいっていて、ざくろのようななしのような・・・とにかく初めて見たもので、初めて口…
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§ アメーラ ルビンズ §

あまさが新しい歯ごたえが新しいかたちが新しいルビーのようなフルーツルビーのようなつややかな赤色をして、形はジェリービーンズのよう。色(ルビー)形(ビーンズ)のイメージを重ねて「ルビンズ」と名付けまし…
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§ おいしいもずく 黒酢 §

スッパいから苦手ってお断りしたのですが(~_~;)。。。夏はクエン酸をとりなさいって黒酢のもずくを戴きました。こわごわ食してみると、鰹節のだしがきいていて、酸っぱさを感じませんでした。ツルツル(*^_^*)オ…
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§ 蔓紫 §

つるむらさきには茎と葉が緑色の青茎種と茎が赤紫の赤茎種があるそうです。赤茎種を食するのは初めてかもしれません。セイロンホウレンソウとも言われるそうですが、ホウレン草よりネバネバして、ビタミンA・ビタ…
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§ パッションフルーツ §

lovechocoさんとチョコレートの講座に行ったある日、パッションフルーツの話になって・・・生を見たことも食した事もないと言ったら、送って下さいましたm(__)m宮古島産の紫色種(山地型)と黄色種(低地型)だそ…
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§ RAINIER CHERRIY §

アメリカ産のさくらんぼを三河屋の親方が築地から買ってきてくれました(*^_^*)オイシイ~♪アメリカンチェリーとはだいぶ違い、佐藤錦のようです。RAINIER CHERRIY レイニアチェリーとかレーニアチェリーとか呼…
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§ コールラビ §

初めて食したコールラビ・ビアンコ(Rapa di Vienna bianco)(*^_^*)オイシイ~♪表皮は緑白色ですけれど、切ると中は白いです。カボロラパとか球茎キャベツとも呼ばれるそうです。独語でコール=キャベツとラビ…
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