§ みよし漬け §

みよ漬け.jpg

原材料…野菜(大根、しその実、生姜、とうがらし)
    醤油、砂糖、酢、塩

平成月から南房総市のかあさんの味工場組合が活動を開始し、
村おこしのために無添加の色々なものを作っているそうです。
このみよし漬けには渡邉 充子さんが作ったと書かれていました。
アツアツご飯にかけても、おにぎりにしても、お豆腐にのせても(*^_^*)オイシイ~♪

https://www.mboso-etoko.jp/area-info/miyoshi/aji/index.html

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