出雲から くんせいしょうゆ

跳兎さんで「出雲から くんせいしょうゆ」に漬けたお刺身を戴いた。
サーモンがスモークサーモンになった感じ芳醇な香り(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
スコッチに使われるスコットランド産のピート（泥炭）と、
国内産のヤマザクラを使用し、煙を冷やす冷燻法で燻したそう。

安本産業株式会社
〒690-0011
島根県松江市東津田町1811-1

原材料名：しょうゆ（脱脂加工大豆、小麦、食塩）、みりん、
調味料（アミノ酸等）、アルコール