きゅうりのきゅーちゃん漬け

【きゅうり10本の場合】
・ふり塩 小さじ1/2
・醤油 1カップ(200cc)
・みりん 1/2カップ(100cc)
・お酢 1/4カップ(50cc)
・メープルシロップ(またはきび砂糖など好みの甘味料) 大さじ2(30cc)
・生姜のせん切り 3片分
・好みで鷹の爪(種を除く) 1本

http://macrobiotic-daisuki.jp/kyurinokyuchan-tsukurikata-24625.html

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