本当に簡単～林檎を沢山いただいて焼きりんごも飽きたし
ジャムも作ったのでちょうどよかった(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
《材料》
無農薬のりんご ・・・１個
オーガニック・バオバブパウダー ・・・小さじ１
有機レモン汁 ・・・小さじ１
オーガニックの薄力粉 ・・・４０g
アーモンドパウダー ・・・大さじ１
オーガニックの黒糖 ・・・大さじ１
（メープルシュガーやきび砂糖など好みの砂糖）
天日塩 ・・・ひとつまみ
シナモンパウダー ・・・３〜４ふり
オーガニックココナッツオイル ・・・大さじ１
オーガニックの菜種油 ・・・大さじ１
１、りんごは皮付きのままイチョウ切りにしてバオバブパウダー、
レモン汁を混ぜておく。
２、薄力粉、アーモンドパウダー、黒糖、塩、シナモンをボウルに入れて
フォークで混ぜて、固まったままのココナッツオイルを入れて
フォークの背で潰すように馴染ませる。
３、菜種油も同様に混ぜる。粉全体がしっとりしたらOK。
４、耐熱皿にりんご→クランブルを乗せて１８０℃のオーブンで
２０〜３０分、うっすら焼き色がつくまで焼いたら完成。