昨日、里沙ちゃんとお母さまが誕生会をしてくれた
久々の三河屋さんなのでたまには日本酒！
「石鎚 吟醸酒 夏吟愛媛」 愛媛
夏らしく軽めでキレが良くぐいぐい飲める感じ
「こなき純米超辛口 無濾過生原酒」 島根
生酒らしくフレッシュで香りと旨味がキレキレ
若旦那勇介さんのセレクトはスゴイ
海胆 太刀魚 鮃 鮎etcにあうぅ～(#^^#)ｵｲｼｲ～♪
プロが作られた白和えを注文
マイブームでよくつくるので勉強したかったから
椎茸・法蓮草・海老が入っていて彩りがよい
味がしまっている 今度レシピを聞いてみようっと!!!