桜海老のかき揚げ

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冷凍だけど生の桜海老を熱海で手に入れて
かき揚げを作って食してもらおうと持参
天ぷら好きなので得意料理の一つなのに・・・
電磁調理器に慣れていないやら
勝手の違う台所だし色々あって失敗(^^;)ガッカリ~!
ズッキーニの花・アスパラ・ケール・伊勢エビ
素材に助けられて美味しかったけれど
フリッターみたいになっちゃった

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