鮭　塩抜き

北海道産の塩鮭がしょっぱいので困っていたら
前に塩抜きの方法を教えてもらった
味醂のおかげで照りもでてます(#^^#)ｵｲｼｲ～♪

鮭４切れに水２．５カップ・味醂大さじ１・酒大さじ２
２～３時間から１日以上漬ける
１日以上漬けおく場合は、漬ける水を新しくする