クイーンズ伊勢丹笹塚店でお買い物！
最近は近くの三○屋さんよりお気に入り。
色々な物を一気に買いだめが出来るし、
駐車場が広くて便利だし、新鮮で面白い食材も沢山(#^.^#)
野菜コーナーには春の野菜が溢れていました。
今年は暖冬のせいか早いですね。
蚕豆・グリーンピース・うど・ふきのとうetc・・・
珍しい野菜も沢山。
●プチヴェール（ケールと芽キャベツを交配したもの）
甘くてとても美味しかったです。
●スティックセニョール（ブロッコリーと芥藍を交配したもの）
ブロッコリーの芯みたいに剥かなくて良いし柔らかいです。
●紫のアスパラガス<
香りが緑よりあって、大好き。
珍しい野菜といえば、時々このサイトからも野菜を買っています。
I.G.S.アイジーエス
https://igs-tokyo.co.jp/
毎年春になると必ず作る「せりご飯」
祖母の直伝です。レシピは・・・簡単！
出来たら「田ぜり」を買ってきて、
根に付いた泥を丁寧に洗います。
あくが強い場合は少しゆがいて下さい。
私は熱湯をかけるだけ。
かたく搾って、１ｃｍくらいに切ります。
フライパンで塩を少し焼いて、（ご飯に混ぜるので塩は多め）
せりをのせて、から煎りします。
保存もきくので大変重宝します。
こんな感じ～～～～♪♪♪
↓ ↓ ↓
これをご飯に混ぜるだけ(*^_^*)ｵｲｼ～ｲ♪
春の食彩、やっぱり主役は春野菜ですね。「せりご飯」食べてみたいなぁ・・・今はちょいと無理だけど、いつかConstanzeに作ってもらおう！
wolfie様コメント有難う(*^^)v
Constanzeさん
お料理お好きなのですね。
早く春が来ますように・・・。
暖かくして風邪ひかないで！！！
Storaceさん、
220年前くらいでしたっけ？春先の2月にあなたに贈ったロンド（K.505）を思い出しました・・・お互いに若かったですね（笑）。
いまは春が待ち遠しいです。
wolfieさん
素敵なロンドを有難う。
歌えませんが、今日聴きました。
ゆっくり春になる日本で、
呑みましょうネ！