† 月の中 †

家族４人で作っている小さな酒造。
家族思いで「妻」とかお嬢様の名前「幹」などもあります。
「つきのなか」と勝手に思っていたら「つきんなか」だった(^_^;)
「三段仕込」の麦もあるけれど、芋焼酎で宮崎は珍しい感じ。
前は三財土地の人達で三財酒造株式会社だったけれど
岩倉さんだけが続けたそうです。

昭和20年以前、戦前は、どこも焼酎といえば米焼酎だったんです。
小作に貸している田んぼからの上納米で造るから米焼酎。
それが、戦後の食糧難で米がなくなって、
仕方なく芋を原料にするようになったんです。

ふ～～～んそうなんだぁ。。。
とても丁寧に作ってあって(*^_^*)ｵｲｼ～ｲ♪
芋焼酎のブームの前は閉じようと思ったこともあるそうです。
その時に支えてくれていた関東の酒屋さんを中心に下ろしているそうです。