♪ 夏野菜 ♪ みずなす

笹塚のスーパーへ久々行きました。
佐○さん♪割引券を下さり、
有難うございます。(*^^)v
もうすっかり夏野菜。
瓜やトウモロコシや枝豆や胡瓜に茗荷・・・
みずなすと高リコピンのトマトなどを購入。
オリーブオイルにアンチョビとパルメザンチーズ
塩・胡椒・バジル・少しだけニンニクを入れて、
ほうれん草の若芽とみずなすを並べて、
トマトを飾り、かけました(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
VIVIDな色で元気が出る感じ！！！