このboursinブルサンのチーズを良く買います♪
ガーリック＆ハーブ・ペッパー・エシャレットetc
去年の秋に新発売になった
サラダ ガーリック＆ハーブ(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
小さなキューブになっていて扱いやすいし、
ガーリックとペッパーとハーブのバランスが最高！
サラダのトッピングはもちろん、ディップにしたり、
ピザ風に焼いたり、何かで包んで揚げても♪
チーズ大好き(#^.^#)http://www.boursin.jp/index.html
問い合わせすればお取り寄せできるお店を紹介してくれる様ですが、
大型のスーパーで時々見かけます。
昔、フランスの農家では、作りたてのフレッシュチーズに
新鮮なハーブやガーリック、塩、こしょうを加えて
クリーミーで風味豊かなチーズを作り、
毎日の食卓で自家製のチーズを楽しんでいました。
この昔ながらの製法をヒントに、フランソワ・ブルサン氏は、
バランスの取れた風味とクリーミーな口当たりを実現し、
独自の製法を完成させました。
これが、『ブルサン ガーリック＆ハーブ』の誕生だそうです。