◇ 菓匠清閑院 ◇ 玉柑露

金柑.jpg
菓匠清閑院の季節の銘菓♪
https://www.seikanin.jp/
玉柑露
温暖で優しい土地、
宮崎・日向で育った
艶々の金柑を
じっくりと蜜煮し、
刳りぬいて
なめらかな白羊羹をいれ、
元通りに蓋を添えました。

一口サイズの可愛いキンカン(*^_^*)オイシイ~♪(*^_^*)オイシイ~♪
和菓子がとてもモダンになってきたように思います。
すっかりお菓子・パンも春ですぅ♪
桜てまり」など、小さいサイズのものが多く、
ちょっと、どなたかにプレゼントするのに最適♪
パッケージもとてもお洒落で可愛くてお薦めです。
春よ恋早く恋」という和菓子もあります。
*春に芽生える淡い恋ごころのような、 淡く優しい色合いに仕上げました*
ホワイトデーにピッタリのネーミングですね(#^.^#)
https://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/index.jsp
たけのこ.JPG
これは筍の砂糖漬け!
たけのこ以外に聖護院大根や
金時人参・蕗・生姜などの
砂糖漬けがあるようです。
産地にこだわった野菜や果物の風味を
そのまま食べる。
色々と創作されて面白いです。
何か和菓子にはまりそう♪

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