ホワイトデーに戴いたスープセット。
東京ボルシチ
オマール海老とわたり蟹のスープ
緑の野菜と岩塩のスープ
この３種類がクール便で届きました。
ホームに出来たフレンテ明大前が
とても気になっていました。
Soup Stock Tokyoにおける無添加の基準とは、化学調味料、
合成着色料、合成甘味料、保存料を使用しないということです。
食品衛生法規においては、上記に分類される食品添加物は、
その使用を禁止されることはありません。
しかし、Soup Stock Tokyoでは、
お客様に自然の食材の美味しさを味わっていただくため、
これらの力に頼ることなく、時間と手間をかけて調理しています。
http://www.soup-stock-tokyo.com/
スープ大好き(*^_^*)ｵｲｼｿｳ～♪
自分で作ることが多いのですが、手間も時間もかかるし、
また材料を色々揃えると、コストがかなりかかります。
１回作ると沢山出来てしまって、冷凍で保存するしかありません。
それに色々なスープを作るのは大変。
スープストック東京のスープは沢山の種類があって、
店舗によるようですが、参鶏湯とかハンガリアングーラッシュとか
かなり珍しいスープも作っているようです。
総原材料名は全て表記されていますし、添加物はしようせず、
アレルギーにも気を使いアレルゲンのチェックも出来ます。
ただ、どこの産地かが書かれていないのが、少し残念！
だけど、全ての材料の産地を書くのは字が多くなって無理かも。
これからいただくのが楽しみです(^^♪便利になったなぁ～♪