代々木今半
渋谷区代々木1丁目45-4
山陽ビルＢ1Ｆ
03-3370-8565
ＪＲ線代々木駅西口より徒歩5分
小田急線南新宿駅より徒歩3分
ちょっと解りづらいけれど、
西参道の通りローソン前です。
テレビで放映されたようで、
ずっと予約が取れず、
昨日久々に伺いました。
牛タンと豆苗をしゃぶしゃぶ
(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
大蒜・バジリコ・チリペッパー
黒胡麻・レモン・梅・ユズ
黒胡椒と８種類の塩をﾁｮｲｽ
(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
ここの牛タン大好き！
人形町今半の系列だそうです。
https://restaurant.imahan.com//syabusyabu
最初に連れて行って戴いたのはいつだろう？
１０年近くは経つのではないかな???
オーナーがいらして、「ずっと値上げしていない。牛タンは赤字だ」って、
こぼしていらっしゃいました。
鹿児島黒豚・有機野菜・すごく綺麗なＡ５牛肉を戴きました。
「食べ物屋で呑み屋じゃないんだから沢山食べて！」って怒られながら(笑)
本当に沢山いっ～ぱいいっ～ぱい戴きました。
だけど、ここのお肉は胃にもたれず、しつこくありません。
「生で食べてみて」って言われた白菜や茄子も甘くてとても美味しいです。
最後は色々なダシが出た汁で作るラーメンです。
塩コショウにあさつきを入れ鍋の出汁を注いだ塩味スープと、
ごまだれに豆板醤を入れ鍋の出汁を注いだタンタンメン風のスープ。
デザートのイチゴのシャーベットもぺロリ♪
お腹いっぱ～い～((美＾～＾味)) ｼｱﾜｾ♪