ソムリエになりたい訳
ではないのだけれど・・・
チョコレートに魅了されると
次々に扉を開けたくなります。
小椋三嘉さんのキャッチに
魅かれて読みました♪
なぜ私はチョコレートが
大だい大好きなのか?
本当に扉を開けたくなりました。
小さい時からの思いもあって
体が急に欲する時かあります。
落ち着きます（*^_^*)ｼｱﾜｾ～♪
数千年前はメソアメリカでは薬のように扱われていて、
１８００年ころヨーロッパでは薬剤師が取り扱っている事が多かったようです。
カカオマスポリフェノール・テオブロミン・フェニルエチルアミン・セロトニン・
ギャバ・アナンダミド・リグニンなど、色々な効能があるようです。
一緒に色々なチョコレートの本を購入したので、
もう少し、お勉強しようと思います(^0_0^)