EATALY Daikanyamaで私は
Venchi ６５％を買ったのですけれど
前のプログはコチラ
一緒に行った方が買った
Venchi ７５％ を下さいました。
ほろ苦くて濃厚なカカオの香り
（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
カカオ豆を収穫している絵かな？
カカオ豆は、
パルプ質に包まれた豆を取り出し、
そのまま１週間ほど発酵される。
この工程でチョコレート色を帯び、
独特のこくと風味が生まれるそうです。
その後、太陽に当て天日乾燥させ、
焙煎、粉砕されるそうです。
まさに、テオブロマ・カカオ
神様の食べ物ですね♪
クーバ・ヴェンチ CUVA Venchi
http://www.venchi.it/it/home.php?lang=en
ベンキと書かれている方もいらっしゃいます。
ちょっと微妙なので、お洒落にヴェンチにしているのかな？！
パッケージが前のと違いますね。シリーズが違うのかしら？
そうですよね。私も気になったのだけど・・・
EATALYへ行った時、色々沢山あって興奮して
見るのを忘れちゃったのです。
lovechocoさん、いらしたら、詳しく教えて下さい(*^^)v