亀岡の契約農家で作られた
聖護院かぶらを
11月中旬～2月上旬の
期間だけ製造されるとの事。
綺麗で丁寧に作られた
無添加の千枚漬を戴く
（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
原材料
聖護院かぶら 昆布 砂糖 食塩 米酢
「千枚漬に少量のお醤油を、壬生菜を添えて食べれば通の味に」
とあったので試してみました。これまた（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
有限会社 かめくら
京都府亀岡市稗田野町奥条門田4
https://www.kyo-kamekura.jp/
千枚漬は冬の京都を代表する漬物で、
京野菜の聖護院蕪と北海道の利尻昆布の絶妙の出会い！
あらまあ綺麗な千枚漬。
唐辛子とのコントラストが見事ですね。
この千枚漬け最高です♪
是非一度お好きなら、お取り寄せしてみてください。
昆布も美味しいんですよ(#^.^#)