ソラマメ 蚕豆・空豆・天豆・野良豆・夏豆
英名broad bean・fava bean学名Vicia fabaマメ科の一年草または越年草。
はるこさんが今日届いたというそらまめを持ってきて下さいました。
いつも新鮮なものを有難うございますm(__)m
バーベキューの時や炭火焼きのお店で焼くように、
さやごと焼いて、食してみました(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
だけど・・・ちょっと火力が弱いからか、焼き過ぎてしまったのか、
色が少しくすんでしまい、残念！今度はオープンでやってみようっと!!!
焼き空豆のさやの裏の、フワフワ綿みたいなところを
スプーンですくって食べるひともいるみたいですね。
どんな味なんでしょう。
へぇ～～～(*_*皮は食しますけれど・・・
綿みたいな所なんて考えたことなかったです。
試してみたら、是非教えてくださいﾈ!!!