保存料を使用していない50~60種類焼き立てのお菓子がある
三軒茶屋近くのSUSUCRE シュシュクルさん♪
どれを戴いても美味しいのだけど・・・
ココナツ生地で作られているダックワーズ最高(*^_^*)オイシイ~♪
やきがしや SUSUCRE シュシュクル
世田谷区下馬2-2-18-B1
http://susucre.com/
フランス語で「おさとう」や「あまい」を意味する「SUCRE」をかわいらしく。
言葉のとおり
あまいものやさんです。
ちょっとおなかがすいたとき
ちょっと甘いものが食べたくなったとき
ちょっと時間ができたとき
ふらっと立ち寄りたくなるお店でありたいと思っています。
下永 恵美さん プロフィール
自由学園卒業後、エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジにて学ぶ。
フレンチパウンドハウス
ルシャンドピエール
フレンチパウンドハウス(シェフ)
テオブロマ などで働く。
ダックワーズ由来は、
フランス南西部のランド県ダクスで生まれたダッコワーズ=ダクス人の意。
考案した人は、1979年にパリ16区の菓子店「ARTHUR」の
シェフを務めていた三嶋隆夫という人だそうです。