◇ やきがしや SUSUCRE シュシュクル ◇

susucre.jpg 

  
保存料を使用していない50~60種類焼き立てのお菓子がある
  三軒茶屋近くのSUSUCRE シュシュクルさん♪
どれを戴いても美味しいのだけど・・・
  ココナツ生地で作られているダックワーズ最高(*^_^*)オイシイ~♪

  やきがしや SUSUCRE シュシュクル
  世田谷区下馬2-2-18-B1
  http://susucre.com/
  フランス語で「おさとう」や「あまい」を意味する「SUCRE」をかわいらしく。
   言葉のとおり
   あまいものやさんです。
   ちょっとおなかがすいたとき
   ちょっと甘いものが食べたくなったとき
   ちょっと時間ができたとき
   ふらっと立ち寄りたくなるお店でありたいと思っています。


    下永 恵美さん プロフィール
    自由学園卒業後、エコールキュリネール国立辻製菓専門カレッジにて学ぶ。
    フレンチパウンドハウス
    ルシャンドピエール
    フレンチパウンドハウス(シェフ)
    テオブロマ   などで働く。

    ダックワーズ由来は、
    フランス南西部のランド県ダクスで生まれたダッコワーズ=ダクス人の意。
    考案した人は、1979年にパリ16区の菓子店「ARTHUR」の
    シェフを務めていた三嶋隆夫という人だそうです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

*