lovechocoさんからお土産を戴きました。
ヒルトンニセコビレッジのペカンナッツショコラ(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
軽くローストしたペカンナッツをホワイトチョコレートで包んで、
キャラメルパウダーをまぶしたもの。
ミルクチョコレートのまろやかさがペカンナッツのミルキーな味と混ざり、
一体となっています。どこまでも優しさの広がる味です。
キャラメルパウダーの芳しさが、優雅さをプラスしています。
http://www.lovechoco.org/?p=7467
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lovechocoさんのコメントから引用！
同じ物の記事でも、色々調べられて、とても解りやすい。
レザンドレ・オ・ソーテルヌ 貴腐のコメントもこんなに違う(~_~;)
美味しさを表現するのは難しいですぅ。。。
Raisin Dore au Sauternes
http://www.lovechoco.org/?p=8431
ヒルトンニセコビレッジ；ウェルカムフルーツ ペカンナッツショコラ
ヒルトンニセコビレッジのウェルカムフルーツについてきたナッツです。なにげなく一粒口にしたら、ちょっと驚くほど美味しかった。
やや細長い形なのでペカンナッツだとわかります。
左のは、ナッツをローストして、チョコレートでコーティングし、さらにココアパウダーでまぶされています。ナッツは軽くキャラメリゼしてあるようで、カリっとした歯応えがあります。ペカンナッツ特有の生クリームのような濃厚な味が、チョコレートの香りとよく合います。
右のもう一種類が私のお気に入り。これ…
楽しんでいただけてうれしいです。
私はナッツ類のミルキーな香りが好き。さらにキャラメルと合わさってミルキー感大幅アップ！です。
昔は肌荒れでナッツものを控えることが多かったのですが、年とともに少々の油分は平気になってきました。おかげで歯止めがなくなって、ついつい食べすぎ（困
確かに昔はすぐブツブツになっていたけれど・・・
最近は体が欲求かる感じですよね（*^_^*）
とても香りも良いお菓子ですね♪