たけのこのきんぴらを作りましたvvv
もちろん唐辛子も入れたけど、山椒の生の芽をいれたので、
辛さもえぐさもGood、また得意の自画自賛(*^_^*)ｵｲｼｲ～♪
何故きんぴらって言うのか忘れてしまったので、
調べてみると、詳しくかかれたブログがありました。
http://blog.goo.ne.jp/raishou0213/e/1f91af43db0676e81dd30ac266cd7402
「金平（きんぴら）」は、江戸時代に人気があった『金平浄瑠璃（きんぴらじょうるり）』
の登場人物、坂田金平（さかたのきんぴら）にあると言われています。
この坂田金平は、足柄山の金太郎と言う幼名で知られる坂田金時の息子です。
坂田金平（さかたのきんぴら）は、浄瑠璃の中では世にも稀な怪力の持ち主で、
金平（きんぴら）に勝てる者はおりませんでした。そのことから、
当時では”金平（きんぴら）”は強いものの例えとして使われていたようです。