私はサラダを余り選びません。歯触りが好きでないのと、
時代が違うけれど・・・祖母の影響が大きいからです。
水分が多くて体を冷やす。また生で食べるのは危ない。
こんな理由が頭のどこかに残っているから、食べ慣れていないのです。
もちろん、付いてきたら食しますし、煮野菜は大好きです。
ところが、あるお店で戴いたサラダ（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪
野菜それぞれが主張していて、味がしっかりしていました。
それから随分時間が経って。。。
海老原ファームの存在を知りました。
父が栃木に入院していたこともあって、畑に勝手にお邪魔したり、
あるグループが訪問するのに応募してみたり（残念ながらＮＧ）・・・
やっと辿り着いて、野菜を送って戴けるようになりましたvvv
箱を開けると、色々な種類のお野菜(*^^)v
その中に入っていた人参です。
とても綺麗な人参の葉を桜海老と炒めました。
野菜本来の味が感じられて、とても幸せな箱です。
冷蔵庫の野菜室を片づけて、丁寧に保存しました。
これから、サラダも楽しみたいと思います。