§ 焼きとうし蒲鉾 § かいや 貝住彌兵衛

創業文政九年かいやのかまぼこは鱧だけでできています。
保存剤・防腐剤など何も使っていない焼きとうし蒲鉾です。
日持ちさせるために、味醂がはいっているので、
最初少し甘く感じますが、時間が経つと馴染みます。

鱧の入手量によって、１日の作られる数が決まるそうです。
もっちりとした食感、しっかりとした歯ごたえ
練り物好きな私にはたまらない逸品（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪

かいや・貝住彌兵衛
神戸市兵庫区本町1丁目4番16号
078-671-5647