中村 成子 先生から松江の風月堂 八雲小倉を戴きました（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪
先生の選ばれたものですから、もちろん保存料など使用されていません。
羊羹風の小豆つぶ餡がカステラ生地ではさんであります。
切ったところの写真を撮れば良かったぁ～(^_^;
昔ながらの簡易包装で、とても丁寧に作られています。
京都へ行った時、真空パックが発達して、
美味しいものが少なくなったと話された方を思い出します。
賞味期限を延ばして販路拡大するのは悩ましいことだと私も思います。
そこに行かなくては買えないものが希少となりました。
ネットで販売するのも、問題があるのでしょうか?
今は賞味期限・消費期限の表示がやかましくなりました。
昔は自分で嗅いで見て食べてみて、傷んでいるのを判断したのに。。。。
風月堂
島根県松江市末次本町97