ケフィアマシュマロを食しました（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪
どこで買ったのか覚えていないのですが、体に良さそうで手にしたのかな???
チョコレート以外で甘いものを自分のために購入するのは珍しいぃ!
皓葉に殆ど食べられちゃいました。また見つけたら、買いたいなぁ～♪
原材料名
水飴、砂糖、麦芽糖、ぶどう糖、ゼラチン、
コーンスターチ（遺伝子組換えでない）、乳製品（殺菌乳酸菌飲料）、
ケフィア末、大豆たんぱく（遺伝子組換えでない）、ソルビトール、
ゲル化剤（ペクチン／りんご由来）、酸味料、香料
ケフィアとは
コーカサス地方発祥で、２千年もの昔から食されてきた発酵乳。
その一番の特徴は、乳酸菌と酵母の共生発酵という世にも珍しい発酵食品。
マシュマロとは元来、
フランスにおいてmarsh（沼地、湿地）に群生するmallow（あおい属の植物）の
根からとれる粘りのある汁に卵白や、砂糖を加え味付けし、
軽い泡がたつまで撹拌混合して作られた薬用食品に由来しているそうです。
株式会社 モントワール
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