八丈島へ行った山中家からお土産でもらったひんぎゃの塩(*^_^*)オイシイ~♪
しょっぱさよりも塩の甘みが感じられる逸品。
青ヶ島は東京から358.4km、八丈島から71.4km離れた場所にある島だそうです。
世界でも珍しい二重式の火山を有する島で、
その火山噴気孔の熱で結晶化した天然海塩vvv
ナトリウム: 34,000mg
カリウム: 240mg
カルシウム: 2,400mg
マグネシウム: 630mg
(↑カルシウム量がすっごく多いですネ。)
「ひんぎゃ」とは、島言葉で島の中にある地熱で蒸気が出ている所や
その効果で地面が温かい場所全体を指していて、
島民に公募したところ、一番多かったから、この商品名になったそうです。
青ヶ島村製塩事業所
http://www.vill.aogashima.tokyo.jp/tourism/sp_product.html