↑ 空豆 蚕豆 天豆 broad bean ↑

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空豆」豆果(さや)が空に向かってつくため
蚕豆」蚕を飼う初夏に食べ、さやの形が蚕に似ていることから
天豆」って書いてあることも、多いですよね。
英語ではbroad beanといわれ、brˈɔːd幅広い豆っこと・・・そのままって感じ。

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はるこさん♪ いつも新鮮で美味しいそらまめを有難うm(__)m

たんぱく質・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンCなどのほか、カリウム・鉄・銅
などのミネラル類が多く、疲労回復や貧血予防に効果があるそうです。

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