甘くて美味しい江戸のおやつ酒蔵のみりん粕「こぼれ梅」
先日のガーデンパーティーで初めていただきました。
梅の花に形が似ていることから、古くから「こぼれ梅」と言うそうです。
お菓子としてそのまま食べてよし、甘酒・粕漬けに使う料理の材料として
つかわれるそうです。お味噌と混ぜて野菜のディップとして（*^_^*）ｵｲｼｲ～♪
株式会社 福光屋
石川県金沢市石引二丁目8番3号
http://www.kome-hacco.com/product/brand/b100_hacco/pro_48590.php