南インドカレー　２月

２月のジジカレーを食してきました
前回と今回２回目　南インドカレー(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
色々な食材がスパイシーに丁寧に調理されている
大根が使われているのに驚いた

・チキンとマッシュルームのココナッツカレー
(南インド風)
・大根とクレソンの豆カレー(サンバル)
・インゲンのポリヤル(スパイス炒め)
・ニンジンのピックル (スパイスオイル漬け)
・トマトとオニオンのアチャール
・黒ごまのチャトニ
・パッパル
・玄米ごはん