いそはま本舗の「のどぐろ 干物」を
Ｏ看護師さんにいただきました
恐縮です
Ｏ看護師さんにいただきました
恐縮です
島根県産で天然海塩で丁寧に干したとの事
ゆっくり弱火でやきました（写真ナシ
）
）赤ムツとも呼ばれ高級魚じゅわ～(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
「ムツ」の名前の由来は
「むつっこい」「むつい」など脂っぽいという意味
の言葉がなまったものといわれているそうです
陸奥に関係するのかと勝手におもっていました
黒ムツとは別物だとどこかで教わったけれど。
のどぐろ 干物 いそはま本舗