」
やっと～「じじカレー」を食べに行った
日曜日でお天気もあまりよくなかったので
道路もそんなに混んでいなくて
武蔵小金井から一時間ちょっとのドライブ
「ジャガイモとほうれん草のカレー」を選択
「里芋のスパイス炒め」
「ニンジン のスパイスオイル漬け(ピックル )」
「アチャール(インドの浅漬け）」
「グリーン・チャトニ 」
「パッパル(インドの豆せんべい)」
ドラヴィダ語かな～地図をみてみると
インドに数回行ったことがあるけど
ムンバイまでで南インドには行っていない
なので南インドのお料理は初めてかも
香辛料の使い方がスゴイ(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
予約でいっぱいだったよう
早めにいったので何とかセーフ～有難う<(_ _)>
仕込みもかなり大変だと思うし
色々な香辛料や食材 新しいお鍋も買ったとか・・・
利益をすぐ考えちゃう悪い癖
けれど食事を終わった方々が楽しそうで
幸せそうな笑顔～それだけでやりがいあるかな