鮑と栄螺

佐渡島から鮑と栄螺を戴いた
とても柔らかく美味　丁度良かった
二日わけて楽しめた(#^.^#)ｵｲｼｲ～♪
黒アワビを雄貝（オガイ）を
赤アワビを雌貝（メガイ）と呼ぶけれど
雄雌には関係なく
性別は内部の肝（生殖腺）の色でわかり
緑色だと雌～白や灰色だと雄
なのでこれはオガイの雄とメガイの雌だった