福弥蒲鉾

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明治43年創業の老舗かまぼこ店「福弥蒲鉾」
沢山の大好きな練り物が届きました
Kazumi-cyan いつも有難う<(_ _)>
ここの「えび天」は特に大好き😋
「えびじゃこの頭は一匹一匹手作業で取り
殻付きのままミンチにして練り込んでいます。
海老のミンチとしぼり豆腐・すけそうだらの
すり身を石臼を使ってすりあげる製法は
讃岐・観音寺独特のものです。」
Kazumiちゃん(人”▽`)ありがとう☆

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