松ぼっくり入りシベリア産ハチミツ
MUSIKHIN を頂きました(#^.^#)ﾒｽﾞﾗｼｲ～♪
熟す前の緑の松ぼっくりの実を砂糖で煮込み
シベリア産のハチミツと合わせたもの
味はというと聞かれると複雑 あまぁ～い♫
「おがくずのよう」「木のよう」「柑橘系」
など色々な感想がネットにありました
日本でも松ぼっくりは食べる地方があるみたい
松の実はどの部分なのかという話になって
調べてみると・・・
松かさを手で収穫してカサから種殻を取り出し
殻を割り実を取り出すそうです
食用に市販されている『松の実』は主に
『チョウセンゴヨウ（朝鮮五葉）』の種子
日本ではあまりないそうです
また他の松ですと種子が小さかったり
松脂臭さなどがあって余り食されないそうです
だから中国産が殆どなのですね 納得!!!