豊洲「鮨文」さんへ伺う前に寄ってしまう「KOTOBUKIフーズ」
HISADAグループで卸部門担当
最初からご親切に教えて下さる
最初からご親切に教えて下さる興味をもったチーズの試食もさせて下さり選ぶのにとても助かります
「今日は新子を食べに来たでしょう」その通り～バレバレでした
前回美味しかったものと新しいもの覚えていられないから写真ﾊﾟｼｬﾘ
チーズの勉強をするために検定を受けたいと思ったこともあったけど
とても難しすぎて断念！それに仏語～第二外国語で学んだはずなのに
全く覚えていない
今さら無理だし
来世生まれ変わったら勉強したい(笑)
全く覚えていない
今さら無理だし来世生まれ変わったら勉強したい(笑)ブラータアフミカータ
モッツァレラの中にクリームを
閉じ込めた バターような燻製）
モッツァレラの中にクリームを
閉じ込めた バターような燻製）
ル・エルキュール
（バスク地方で作られる羊と
山羊の混乳チーズ ヘラクレス）
（バスク地方で作られる羊と
山羊の混乳チーズ ヘラクレス）
フロマジェダフィノワアイユ＆エルブ
（ドーフィネ地方の白カビチーズ
ガーリック＆ハーブ）
ローブドゥプロヴァンス
（プロバンス地方のハーブ）
（ドーフィネ地方の白カビチーズ
ガーリック＆ハーブ）
ローブドゥプロヴァンス
（プロバンス地方のハーブ）