寒ちぢみほうれん草

大好きな寒ちぢみほうれん草の時期小さなビニール袋の中に3束も😋
丁寧に洗って大きな鍋で茹でたらこれだけチョットになっちゃう💦
栄養豊富で甘くて(#^.^#)オイシイ~♪
けどシュウ酸という強いアク成分が含まれているのでたくさん食べると
体内でカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムなるそう😲

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