◇ キャラメル リキッド バナナ ラテ ◇
親切丁寧に熱くチョコレートを語って下さったフィリップ・ベルさん。カカオ豆からカカオバター・カカオマスベネズエラ産（トリニタリオ種）エクアドル産（フォラステロ種）コートジボワール産（丸ごと焙煎）コート…
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投稿者アーカイブ: きりんのツノ
♪ 宝蓮草と雲丹いため ♪
広島の白鷹さんで美味しかったスベシャルメニューを教わりました。←何ともいえず（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪ほうれん草の新芽を使ったのでさっと軽く炒めて、雲丹をのせて少し蒸す感じ・・・胡椒とオリーブオイルをかけ…
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◇ KAOKA エクアドル70％ ◇
KAOKA エクアドル70％◆原材料 有機カカオマス・有機砂糖 有機カカオバター 乳化剤(レシチン/大豆由来) 香料(バニラ)◆原産国 フランスカカオ分70％ 糖分29.6％ 油脂分41.9％lovechocoさんのＨＰを見て、…
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♪ 黄金イクラのお茶漬け ♪
年越しそばの時に残っていた山葵をすり海苔をちぎって用意。炊きててごはんの上に黄金イクラをのせ少しのお醤油とお湯をかけました。lovechocoさん最高!!!（*^_^*)ｵｲｼｲ～♪お湯かけても・・・お茶漬けっていう…
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† エクセラント リミテ †
創業三百八十余年になる唐長唐紙をよく見かけますが作り続けているのは今全国でここだけだそうです。修学院工房京都府左京区修学院水川原町35-9かみのやま収穫カベルネ・ソーヴィニヨン ２００４男性的な雰囲気で…
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？ 大当たり ？
2009年のお年玉年賀はがきの当選番号が決定！下２桁を入力するだけで、結果がわかります(*^^)v当たるとイイネ♪お年玉年賀はがき当選番号チェックサイトhttp://www.est.co.jp/oatari/200901/index.html
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§ フィリップ・ベル氏のセミナー §
ＰＨＩＬＩＰＰＥ ＢＥＬ 仏 モンブリゾン16歳からショコラティエの仕事をはじめ、2003年にM.O.F.を取得。自らカカオ豆を仕入れ、クーベルチュールから手がけることにこだわる、フランスでも数少ないアルチザン…
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☆ 白鷹 ☆
久々にかずみちゃんと会う。一緒に過ごした時間を色々と思い出しながら、私ののために時間をかけて探してくれたという白鷹さんへ。路地の奥の方にあり、お店の前には小さな神社（*^_^*)ｲｲｶﾝｼﾞ～♪何故かいつ…
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『 山女魚の美味珍味 』
lovechocoさんと待ち合せ！まさか薔薇の花を胸につけていくわけもいかず(笑)ガストールのクーラーバックを持っていますvvvって・・・！サロン・デュ・ショコラの招待状を持っているのに、列に並んでいてくれていた…
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↓ コメント ↓
何か狙われたようにブログに英語のコメントがつきます(+o+)今日まで伊勢丹のサロン・デュ・ショコラのセミナーを受けていて、バタバタしておりました(^_^;)帰ってきて・・・ＨＰを見たら・・・すごい数のコメント…
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